Koffieklip - Cabernet Sauvignon 2021, Stellenbosch - Markus Schneider Exklusiv:1 Flasche seidigen und gut eingebundenen Tanninen

seidigen und gut eingebundenen Tanninen

gewisse Tiefe

Pouilly-Vinzelles und Saint-Véran

Meeresfrüchten und delikaten Käsesorten

Koffieklip - Cabernet Sauvignon 2021, Stellenbosch - Markus Schneider Exklusiv:1 Flasche seidigen und gut eingebundenen TanninenDer verwitterte kaffeebraune Granitgestein gibt ihm seinen Namen und auch seinen Charakter. Nein, er ist kein Abbild des kalifornischen CS und er ist auch nicht zu vergleichen mit den typischen, grnen Paprikaaromen von Bordeaux Weinen. Es ist ein Terroirwein, welcher Dichte und Vielschichtigkeit zeigt, ohne Eleganz und Finesse zu verlieren. Weniger Cassisaromen eher dunkelbeerige, reife Frchte, auch Kirscharomen, wrzige Aromen spielen die Klaviatur.